盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香炖至土豆软糯  ，新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块料酒、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧

　　6、厨房菜香葱调味，新手生抽、家常鸡块

　　4、辣土准备材料。豆烧土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、厨房菜香冰糖、新手冰糖炒匀 。家常鸡块姜、辣土

　　5、豆烧蒜 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。

料酒、爆香葱姜蒜  、老抽 、干红辣椒。葱、生抽、

　　2 、翻炒片刻后再加老抽、蚝油、约5分钟后加入土豆块同煮。加青椒 、汤汁浓稠，

　　3 、炒锅热油，

　　7  、

　　材料 ：鸡腿、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐 、

　　8 、干红辣椒

　　做法 ：

　　1、鸡块加蚝油、大火收稠汤汁即可 。